Mersin'de Dünya Bakliyat Günü Kutlandı

Bakliyatın Kültürel ve Ekonomik Mirası

Mersin Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Özdemir, Dünya Bakliyat Günü dolayısıyla düzenlenen programda yaptığı konuşmada, bakliyatın tarih boyunca bu topraklarda üretildiğini ve dünyaya buradan yayıldığını belirterek, "Bakliyat kültürel mirasımızın önemli bir parçasıdır" ifadelerini kullandı. Özdemir, bu ürünlerin toprağın azot dengesini koruyarak kimyasal gübre ihtiyacını azalttığını, üretim maliyetlerini düşürdüğünü ve biyolojik çeşitliliği artırdığını vurguladı.

Sağlıklı Beslenmenin Temel Taşı

Bakliyatın yüksek protein, vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağlıklı beslenmede önemli bir yer tuttuğunu vurgulayan Özdemir, uzun raf ömrü sayesinde kolay saklanabilen bu ürünlerin özellikle genç nesillere doğru şekilde tanıtılması gerektiğini söyledi. Türkiye’de bakliyat üretiminin artırılması için destekleme sisteminin yeniden düzenlenmesi gerektiğini de kaydetti.

Kent Gelişimi ve İş Dünyasına Destek

Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer ise konuşmasında, yerel yönetimler olarak iş dünyasının önünü açacak çalışmalara önem verdiklerini söyledi. Kentin gelişimiyle birlikte ortaya çıkan trafik gibi sorunların çözümü için çeşitli projelerin sürdüğünü ifade eden Seçer, "Yaptığımız yollar, kavşaklar ve düzenlemelerle hem vatandaşlarımızın hem de iş dünyasının yaşamını kolaylaştırmayı hedefliyoruz" dedi.

Birlik ve Beraberlik Vurgusu

Başkan Seçer, kentte birlik ve beraberliğin sağlanmasının her şeyden önemli olduğunu belirterek, "Mersin’in huzuru, Türkiye’nin huzuru demektir" diye konuştu. Mersin Valisi Atilla Toros'un da katıldığı program, bakliyat ürünlerinden hazırlanan yemeklerin ikram edilmesiyle sona erdi.