Aslen Mardin’li olduğunu belirten iş adamı Mehmet Olcar, bizim coğrafyamız da her 3 evden 2’sinde güvercin beslenir. Doğal olarak Atalarımdan gelen bu geleneği ben de sürdürüyorum. Güvercinler benim evlatlarım diyebilirim, onlarsız bir hayat düşünemiyorum, İfadelerini kullandı. İzmir’de kuşları için adeta güvercin oteli kuran ve oldukça fazla sayıda kuşa sahip Olcar ‘’Güvercin beslemek oldukça pahalı bir hobi, çok değerli kuşlara sahibim, öyle ki birçok kuşumun patenti ve marka tescili var. Bu dünyada bir ilk diyebilirim. Bazı kuşlarıma lüks daire verdiler, Porsche marka araba dahi teklif ettiler, yine de olmaz dedim. Ben böyle çok mutluyum.’’ dedi. Yakın zamanda Güvercin üzerine okul açacağım ve genç kuşçu kardeşlerim bu okuldan mezun olduktan sonra diplomalı kuşçu olacak vurgusunu yaparken bu okul projesinin de dünya da bir olacağı vurgusunu yaptı.
